Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком - отличная закуска, которую можно приготовить заранее. В качестве начинки можно использовать различные ингредиенты. Для приготовления необходимы баклажаны, сыр, чеснок, петрушка, майонез и растительное масло. Баклажаны нужно вымочить в соленой воде, затем обжарить на сковороде. Готовые рулетики можно подавать на стол.
# Приготовление
В данном рецепте описывается, как приготовить вяленые помидоры. Для этого необходимо помидоры, чеснок, зелень, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, сахар и черный перец. Помидоры разрезают пополам, присыпают солью, перцем и сахаром, и выдерживают в духовке 4-5 часов при 120 градусах. Затем помидоры выкладывают в банки и заливают смесью оливкового масла, зелени, чеснока, бальзамического уксуса и специй. Вяленые помидоры можно использовать в различных блюдах.